Un rêve en cuisine..

9 juillet 2015

Craquelés

Vous trouverez cette recette de craquelés ici : http://www.clickncook.fr/10124/recettes/sucre/gateaux/craqueles-au-chocolat-avec-le-cuisine-companion-de-moulinex-video/ Tout simplement délicieux !!

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Tags: chocolat, companion

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9 juillet 2015

Brioche

J'ai déjà une machine à pain qui a fait largement ses preuves ...chez moi elle tourne chaque semaine voir 2 fois par semaine ..voyons si mon cher companion peut faire mieux ... Ingrédients : 3 c. à s. de lait demi-écrémé 1 sachet de levure boulanger sèche...

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Tags: brioche, companion

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25 juin 2015

Jus d'orange

Comme beaucoup d'enfants, les miens aiment boire de l'oasis mais voilà rupture de stock à la maison....C'est alors que j'ai eu l'idée de chercher sur le net une recette à faire dans mon companion ..et j'ai trouvé celle-ci qui est très bonne et surtout...

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Tags: companion

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17 juin 2015

Encore des fraises ... avec une petite tarte

Toujours pour utiliser les fraises du jardin, essai de la pâte sablée . Dans le robot muni du couteau pétrir/ concasser , mettre : 300g de farine, 180g de beurre mou, 110g de sucre glace, et une pincée de sel. Mélanger en vitesse 8 pendant une minute...

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Tags: fraises, tarte, companion

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17 juin 2015

Confiture de fraises

Après la récolte de fraises du jardin , j'ai envie de tenter la confiture dans mon companion chéri !! Dans le robot muni du couteau pétrir / concasser mettre tous les ingrédients : 600g de fraises,( ou autres fruits rouges ) 400g de sucre, 5 cl de jus...

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Tags: fraises, companion

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16 juin 2015

Mayonnaise classique

Pour faire mes wraps petite mayonnaise mais pas allégée cette fois ! Dans le bol muni du batteur , mettre un jaune d'oeuf, une cuillère à soupe de moutarde, et une cuillère à café de vinaigre blanc Saler et poivrer Régler en vitesse 6 , et verser progressivement...

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Tags: companion

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16 juin 2015

Carottes râpées

Mettre le couteau ultrablade et faire "pulse" en plusieurs fois pour obtenir non pas des carottes râpées mais plutôt un haché de carottes ... Je l'ai utilisé pour faire des wraps , et là c'est idéal car plus facile à manger que les carottes râpées qui...

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Tags: légumes, companion

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16 juin 2015

Faire du sucre glace

Je vais plus vite à tester de nouvelles recettes qu'à les poster sur mon blog !! Alors après avoir réalisé la crème choco et la mayo allégée, c'est parti pour du sucre glace !! Le sucre n'est pas aussi fin que celui du commerce mais le résultat est tout...

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Tags: companion

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13 juin 2015

Mayonnaise allégée

Impatiente de tester à nouveau mon companion, je décide de faire la mayonnaise allégée .. Dans le bol muni du batteur, mettre un jaune d'oeuf , une cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de vinaigre . Salez et poivrez Mettre le robot en vitesse...

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Tags: companion

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13 juin 2015

Crème dessert au chocolat

Pour 4/ 6 personnes Ingrédients : 90g de chocolat noir coupé en morceaux 2 oeufs 15g de cacao amer en poudre 70 g de sucre 50 cl de lait demi-écrémé 1 c à café de maïzena Dans le bol muni du batteur, mettez tous les ingrédients . Lancez le programme dessert...

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Tags: chocolat, companion

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